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Revuelto de perretxicos

Como el enunciado del plato, este consta solamente de perretxicos y huevos. Así que primero tenemos en la fotografia uno de los ingredientes del plato, los perretxicos.

El buen tiempo los hace salir a la superficie humeda del bosque. Pequeños y dorados se yerguen entre la maleza del monte. Los "perretxicos" son un manjar muy apreciado por los que esperan con impaciencia la llegada de abril para poder degustar los primeros ejemplares. El capricho de propbar los primeros es siempre un momento especial, un pequeño homenaje para el que conviene instruir adecuadamente a aquel que desconoce el valor de estas pequeñas joyas.

Este tipo de setas de sabor delicado, que cuanto mas pequeñas mejor, no toleran una coción excesiva. Por lo que resultan ideales para una comida temprana y ligera, acompañados por algún cava brut para realzar la importancia del momento.

Personalmente prefiero el tradicional revuelto para que ningún sabor reste al fugaz aroma de los perretxicos.

- 100gr. de perretxicos

- 2 huevos

- un diente de ajo

- algo de sal

- un chorrito de aceite.

Verter el chorrito de aceite en la sartén, no calenatrla en exceso. Trocear a mano las setas, si son muy pequeñas echarlas enteras. Pelar y filetear el ajo y dorar brevemente en la sartén antes de añadir los perretxicos. Bajar el fuego y hacer las setas hasta que estén blandas y hayan soltado su jugo, no hacer demasiado, es preferible que estén un poco cruditas pero con todo su aroma que hechas e insulsas. Batir los huevos, subir la intensidad del fuego y añadir a las setas removiendo constantemente.

Cuando el huevo se haya hecho retirar y servir con pan tostado y la copita de cava.

El 28 de Abril es el día del Patrón de Alava,San Prudencio.
Se celebra en las campas de Armentia,y todos los vitorianos vamos dando un paseo por todo el recorrido festejándolo.
Es tradicional en entos días comer caracoles y perretxicos,aunque el precio se dispara cuando se acerca la fecha.
Tambien, desde hace unos años los pasteleros inventaron una tarta especial de San Prudencio para inculcarla como nueva tradición.
Esperemos que se mantenga el buen tiempo y la gente lo pase muy bien.
Para mas información de los eventos que hay ese día hacer clic aquí.
Tambien os dejo un vídeo de como se deben limpiar los perrechicos para poder cocinarlos.

Lo dulce también puede hacer subir los niveles de colesterol en sangre

Para mantener a raya el colesterol, todos los especialistas recomiendan controlar la ingesta de embutidos, 'snacks' y otros alimentos ricos en grasas. Sin embargo, a la lista podrían incorporarse pronto otros productos bien diferentes: los que contienen grandes cantidades de azúcares añadidos.
Para mas información hacer clic
De todos modos algunos consejos hay que saltárselos para poder vivir mas o menos felices.
Os remito a un vídeo de un postre exquisito.



Y os hago una pregunta :Merece la pena privarse de algunos caprichos para vivir un poco mas

Efecto mariposa

A más de uno se le atragantó ayer el caldo gallego ante la imagen de un volcán islandés en eterno vómito. Cual dios nórdico de las venganzas, la erupción bajo el glaciar Eyjafjallajokull lleva horas sembrando el pánico por toda Europa. "¡Aquí llega el fin del mundo!", se escuchó murmurar a algún agorero. De momento, la actividad sísmica bajo hielo ya perjudica a nuestros viajeros. Más de 300 pasajeros de vuelos gallegos han quedado en tierra por al fenómeno islandés. Y desde hoy habrá miles de afectados.

La suspensión afectó en primer lugar a los dos viajes entre Alvedro y Heathrow (Londres), por culpa de la nube de humo y cenizas que impide la navegación aérea en medio Europa. Los Airbus A320 de la compañía Vueling no pudieron realizar el trayecto. Y según cálculos de la agencia europea de seguridad aérea Eurocontrol, la situación adversa durará otros dos días. Se mantendrán las cancelaciones en Alvedro y en Lavacolla, con la anulación de los enlaces con Londres, París y Frankfurt, entre otros. Y los afectados se multiplicarán por diez.sa del volcan de Islandia

Volcan de Islandia

Vídeo de aurora boreal

Subir un vídeo Hecho con Webcam

Hemos creado un vídeo desde Picasa con el botón de capturar imágenes y vídeo desde Picasa ahora lo subiremos a una nueva entrada:

Añadir a una entrada un vídeo creado desde Picasa

Lo primero que hemos hecho es guardar imágenes (ya sea de Internet o descargadas desde una máquina de fotos digital) En Picasa hemos credo una carpeta con el nombre correspondiente y hemos hecho clic en crear película,Ahora procedemos a cargar esta película en una entrada

Como hacer Torrijas

Pongo un vídeo de como hacer unas ricas Torrijas:

Pasos para vincular videos de Yotube

1. Tenemos en la primera pestaña el blogger
   
2. Creramos una nueva pestaña(crtl+t) y ponemos :yotube.com
   
3. Buscamos el vídeo deseado y lo vemos
   
4. Si nos gusta para nuestra entrada de blog pulsamos en la casilla que hay debajo de insertar y copiamos.(Hacemos las modificaciones que nos parezcan oportunas en cuanto a recuadros etc)
5. Cerramos pestaña
   
6. Pulsamos en la pestaña del blogger que pone HTML
   
7. Pegamos el código que hemos copiadoanteriormente de Yotube(en el sitio que escribimos el texto)
   
8. Si vamos de nuevo a la pestaña redactar,ese código parece que desaparece (pero sigue estando)
   
9. Pulsamos en vista previa para ver cómo ha quedado
   
10. Publicar una entrada

Ejemplo:

Video de un gato

Os pongo un vídeo de un gato muy gracioso

¿Que diferencia hay entre vínculos ajenos y mis vínculos?

jenaAl vincular imágenes ajenas (acordarse que es pegando la URL)vinculamos archivos que no controlamos nosotros,es decir ,son otras personas los que controlan dichos archivos y pueden eliminar dicho archivo como modificarlos.
Por ejemplo :vinculamos un archivo de imágenes de Penelope Cruz y puede ser que al día siguiente no la encontremos o el "dueño "de dicha imagen me la sustitulla por otra imagen.No es frecuente pero nos puede pasar.
Por eso ,sobre todo cuando dicho archivo a vincular sea importante para nuestro Blog,lo primero que haremos es guardar dicho archivo e inmediatamente subirlo (mediante examinar en el botón insertar imagen) )En principio no hay ninguna diferencia entre vínculo propio o el ajeno.Lo único es que en una ejercemos control y en el otro no .Ejemplo:
Imagen ajena

Hoy de menú.........

Hoy de menú en mi casa tenemos:
De primero:lentejas con costilla
De segundo :con la costilla suficiente
Y de postre :
Un Yogur o fruta
y el café con leche con dos pastas de la pasteleria Goya.
(hoy vino no toca que tetngo que conducir)

Copa del Rey

No pudo ser. El Baskonia se quedó a las puertas de la final,cayendo de forma estrepitosa ante un Real Madrid que nada pudo hacer en la final ante un Barcelona espléndido que brilló con luz propia.
El BEC de Bilbao fue escenario de esta fase final donde el equipo local perdió a la primera de cambio con un Basconia que hizo soñar con una copa del Rey.Esperaremos al año que viene.

Vincular imagenes animadas a una entrada

Aparte de poder vincular imágenes en una entrada de blog,tambienpodemos vincular imagenes animadas.La mayoria de las imágenes animadas tienen una extensión gif

Cuando las busquemos en Internet,(google/sección imágenes),habra que escribir en el motor de búsqueda "sol gif animado o flor gif animado "etc.

Luego el proceso de vincular dicha imagen en el blog es el mismo:es decir:botón derecho encima de la imagenen tamaño completo/propiedades y copiar la URL.Despues Pegamos al URL dentro del botón imágenes de la entrada del blog y subir imágenes.Ejemplo:

¿Estás de acuerdo con la ley antitabaco?

El gobierno ha decidido posponer la nueva Ley Antitabaco para después de vacaciones de verano debido,según ellos al trabajo que supone,la presidencia Europea.Los hosteleros.han agradecido este hecho porque dicen que si no se perderían muchos puestos de trabajo.¿Estás tú de acuerdo con que se prohiba fumar también en cualquier Restaurante o local de hostelería?

La gala de los Goya

Ayer se celebró la Gala de los Goyas siendo Celda 211 la gran triunfadora con 8 Goyas,entre ellos el de mejor director y mejor película.Agora se llevó7 y de El secreto sus ojos 2,mientras

El baile de la victoria no hizo honor a su nombre y fué la gran perdedora en una noche de glamur donde brillaron por luz propia Penélope Cruz y la traca final de Pedro Almodobar.

mariscada

Unos amigos de Madrid van a venir de visita y me han comentado que quieren ir a una marisquería.Yo,que soy alérgico al marisco tampoco sé qué marisquería son las mejores en Vitoria.Agradecería comentarios sobre las mejores marisquerías en la ciudad de Vitoria

LAS NUEVAS LÍNEAS DEL BUS DE VITORIA

Desde diciembre del año pasado ha entrado en vigor las nuevas líneas del urbano de Vitoria -Gasteiz.Tambien ha sido motivo de polémica porque algunos barrios no han quedado bien comunicados,mientras que otros barrios parece ser que han sido beneficiados con mas líneas

INSERTAR IMÁGENES EN EL BLOG

Tenemos dos opciones para insertar imágenes en una entrada de blog:

1. Vinculando las imágenes desde Internet


2. Insertándolas desde un archivo que tenga en el ordenador.

Para ello tenemos que pulsar el botón "añadir imagen"que está situado después del botón de ortografía.

Si queremos vincular una imagen de Internet tendremos que pegar la url y después pulsar el botón subir la imagen.

Aprender a escribir una entrada en mi blog

En esta entrada voy a aprender como se escribe en un blog.En principio es
igual que un procesador de texto(word u dopen office).Es decir:
Para cambiar el tipo de fuente hacemos un clip en el botón fuente y cambiamos la fuente a la que deseamos:ejemplo

Si queremos el tamaño mas grande pulsamos el botón "T" y ponemos largtste ejemplo.
Los botones siguientes son para negrita y cursiva.Después tenemos el botón
de color ;ejemplo
El siguiente botón es el del hiper vínculo que veremos mas tarde.
botLos cuatro ones de alineación funcionan de la misma manera que un procesador de texto
Los botones numeración y viñeta nos sirven para enumerar una lista.Ejemplo(se selecciona y pulsar viñeta)

• pan
• periódico
• leche

El siguiente botón de comillas es para crear un bloque entrecomillado,sobre todo se utiliza cuando copiamos y
pegamos texto o citas de otras`personas.Actúa como un ¨sangrado¨bilateral de párrafo.

Botón de ortografía:al activarlo nos indicará que palabras no encuentra el diccionario o están mal escritas y si las deseamos corregir hacemos un clip encima de la palabra correspondiente y nos dará una lista de palabras a corregir.

Los dos siguientes botones:el de imagen y vídeo los veremos mas adelante y sirven para insertar tanto imágenes como vídeos dentro de una entrada.

El último de los botones es para borrar el formato que hemos asignado a un texto es decir si hemos puesto un formato de color verde.al pasar la goma volverá a su color predeterminado.

Bienvenido al blog de Conchi

Hola:
Esta es la primera entrada que hago a este blog.Estoy haciendo un curso en el que voy a aprender a crear entradas con texto,imagenes,vçideos y flash.Tambien aprendere a administrarmis entradas y organizar comentarios escritos,por otros usuarios,al igual que yo visitaré otros blogs y añadiré comentarios a las entradas de los compañeros.
Espero que sea divertido.